Si no sabes qué hacer de comida, o intentas planificar el menú para llevar una dieta equilibrada pero no sabes que cocinar aquí tienes un menú semanal
La mejor manera de crear un menú sano, económico y delicioso es aprovechar los productos de temporada. Cocinar con ingredientes frescos y en su momento óptimo garantiza platos llenos de sabor y nutrientes. Este menú te llevará a un viaje culinario a lo largo de la semana, incorporando productos como la calabaza, el boniato, el puerro, el brócoli y el caqui, que están en su esplendor en el mes de octubre.
Cada día de la semana, exploraremos nuevas recetas que te inspirarán a preparar comidas frescas y sabrosas en la comodidad de tu hogar. Desde entradas reconfortantes hasta platos principales innovadores y postres irresistibles, este menú de octubre te invita a disfrutar de la cocina de temporada de una manera sencilla y deliciosa.
Menú semanal
Aquí tienes todas las combinaciones que podrás combinar como tú decidas:
Lunes:
– Primer plato: col tostada con mantequilla, disfruta de la col de una manera rápida y deliciosa con un buen aderezo.
– Plato Principal: costillas de cerdo marinadas con manzana y menta, cocina las costillas a baja temperatura para obtener una textura tierna y sabores intensos.
– Postre: caqui y granada con yogur griego, combina caqui y granada para un postre refrescante y saludable.
Martes:
– Primer plato: crema de champiñones, las setas son protagonistas en esta crema reconfortante.
– Plato Principal: tortelloni rellenos de ricota y perejil con mantequilla y salvia, deléitate con pasta fresca rellena de ricota y perejil en una irresistible salsa de mantequilla y salvia.
– Postre: pera de temporada
Miércoles:
– Primer plato: chips de boniato al horno, prepara chips de boniato al horno con cayena, pimienta y tomillo.
– Plato Principal: medallones de tofu y calabaza especiada, descubre una receta que combina tofu con calabaza y especias.
– Postre: rollos de canela, la masa versátil de los ‘cinnamon rolls’ te permite crear deliciosos desayunos o meriendas.
Jueves:
– Primer plato: ensalada de quinua, remolacha, manzana y gouda
– Plato Principal: brócoli tandoori, aprende a disfrutar del brócoli con técnicas culinarias innovadoras.
– Postre: granada de temporada, escoge granadas pesadas y coloridas para un postre lleno de antioxidantes.
Viernes:
– Primer plato: puerros asados con almendra, tuesta los puerros en el horno para un toque ahumado.
– Plato Principal: salmonetes con miel y soja, una marinada exquisita que realza el sabor del pescado.
– Postre: tarta de queso japonesa, prueba una versión suave y esponjosa de la clásica tarta de queso.
Este menú de octubre te permite disfrutar de una variedad de sabores frescos y saludables, aprovechando al máximo los ingredientes de temporada. ¡Anímate a explorar nuevas recetas y sabores este otoño¡
