Ricette

Scopri ricette light sane e gustose per ogni occasione. Dalle colazioni energetiche alle cene leggere, idee facili da preparare per tutta la famiglia.

polpette di lenticchie

Le preparo la sera, le mangio fredde il giorno dopo: le polpette perfette esistono e spariscono in un attimo

insalata di cavolo e pollo

L’insalatona proteica che preparo sempre quando fa caldo: perfetta per l’ufficio, ma gustosa e senza sensi di colpa

frittatine in stampo muffin

Così buone che spariscono in un attimo: le frittatine leggere che preparo a inizio settimana

piatto di linguine al limone

Linguine al limone: un primo piatto fresco e veloce, con solo 3 ingredienti

wrap salutari con verdure

Così colorato e leggero che sembra un piatto da chef, ma si prepara in 5 minuti

tortino di zucchine albumi ricotta

Non è una frittata, non è una torta: è il mio tortino proteico salva-cena

polpette di tonno su un piatto

Le polpette light che preparo la sera e porto anche in ufficio: senza uova, senza frittura e sempre buonissime

pasta di legumi

Questa pasta non ha farina, ma è così buona che la rifaccio ogni settimana

dolce cremoso al cucchiaio dietetico

Un dolce al cucchiaio cremoso, fresco e naturalmente dolce, pronto in 5 minuti

pasta fredda con zucchine

Non serve tonno né mozzarella: questa pasta fredda è la mia alternativa più leggera e fresca

Insalata estiva con fettine di pollo grigliato, zucchine, rucola e crema di yogurt al limone, servita in un piatto chiaro con erbe fresche

Pollo, zucchine e una salsa che fa la differenza: così rendo speciale una cena leggera

feta al forno

Tutti la copiano, ma in pochi la fanno così: la versione leggera della ricetta più imitata del web

insalata spinacino fragole noci

Non è la solita insalata: ha un ingrediente dolce, grigliato e perfetto per l’estate

preparazione smoothie anguria mela limone

Quando ho bisogno di potassio scelgo sempre questa: la colazione (o merenda) più fresca e veloce dell’estate

avocado tonno pomodorini

Una conchiglia verde, un cuore cremoso e un pieno di proteine: così risolvo la cena

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