Pasta con salsa de aguacate: una receta diferente y rápida de hacer

Con esta receta además de disfrutar de un plato único, la prepararas de manera sencilla y rápida en cualquier momento

En esos días en los que no nos da tiempo ni de cocinar, encontrar tiempo para preparar una comida deliciosa puede parecer un desafío. Sin embargo, hoy compartimos contigo una receta que combina la simplicidad con el sabor: pasta con salsa de aguacate. Esta opción fácil y rápida promete deleitar tu paladar en solo unos minutos.

Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes: pasta, puede ser de cualquier tipo, aguacate, limón, ajo, albahaca fresca, piñones, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva.

Elaboración

En primer lugar, tendremos que empezar cocinando la pasta que hemos elegido, recuerda que en cada paquete debe salir el tiempo de cocción óptima de cada tipo de pasta. Mientras que pasa este tiempo, seguiremos preparando nuestra receta con la deliciosa salsa de aguacate.

Mezclaremos los aguacates machacados, el jugo de limón, el ajo picado, las hojas de albahaca y lo trituraremos hasta conseguir la densidad perfecta de una salsa. Si esta se ve demasiado espesa puedes ayudarte del aceite de oliva para volverla más líquida. Una vez mezclado todo bien añadiremos el queso parmesano rallado y le pondremos sal y pimienta al gusto. Y volveremos a mezclar.

Pero no te olvides de vigilar la pasta mientras tanto, escúrrela y mézclala con la salsa de aguacate que hemos preparado. Mézclalo en una sartén a fuego bajo para que coja todo el sabor y los ingredientes se combinen bien.

¡Y listo! En menos de 20 minutos, tendrás en tu mesa una exquisita pasta con salsa de aguacate que sorprenderá a tus sentidos. La cremosidad del aguacate, el toque fresco de la albahaca y la textura crujiente de los piñones tostados se unen en una mezcla de sabores que harán que esta receta se convierta en un clásico en tu repertorio.

Además de ser fácil y rápida, esta receta también es versátil. Puedes personalizarla agregando ingredientes como tomates cherry, espinacas o incluso un toque de chile para darle un toque picante. La pasta con salsa de aguacate es la solución perfecta para esos días ocupados en los que buscas una comida deliciosa sin sacrificar tiempo. No te pierdas este sabor único preparado en la propia cocina de tu casa de forma rápida y sencilla. Y es que las mejores recetas no siempre deben ser las más complicadas.