Come sin culpa este verano con este cheesecake proteico y light con la mitad de calorías que la receta normal.
En verano todos queremos disfrutar de una buena comida con amigos y familia y disfrutar de esas merecidas vacaciones. Sin embargo, tras esas comidas, helados y postres a la vuelta de esos días de descanso nos encontramos con esos kilos de más que tanto odiamos, pero quién puede resistirse a comer un delicioso postre, como una buena tarta de queso.
Te presentamos la solución, porque siempre se puede disfrutar de una alternativa saludable y con menos de la mitad de calorías. Con esta receta de cheesecake proteico y elaborado con ingredientes light podrás pecar sin culpar mientras que disfrutáis tu y tus comensales en de un postre hecho en casa., en tan solo cinco minutos y sin manchar la cocina.
Ingredientes
Apunta las cantidades para no perderte nada, las cantidades son las correspondientes a una porción por persona, por lo que solo tendrás que adaptarla al número de comensales:
Pasos a seguir:
1)Mezcla en un bol apto para microondas el huevo, la vainilla, el queso y añade el sobre de edulcorante. Puedes usar varillas o una batidora.
2) Cuando consigas una textura homogénea aplana la superficie dándole forma con una chuchara.
3)Llévalo a tu microondas a máxima potencia durante un minuto y medio.
4)Sácalo con cuidado y deja que enfríe. Cuando esté listo, desmóldalo con precisión y colócalo sobre un plato bonito.
5)Para decorarlo y darle un toque más dulce, añade por encima la mermelada de tu gusto. También puedes añadir frutos rojos o fresas cortadas para darle más colorido y sobre ser a tus invitados con este postre ligero y saludable en las noches de verano.
Un truco para que resulte más refrescante será colocar el cheesecake en la nevera para que esté más fresco. Córtalo en las porciones que necesites y ya estás preparado para pecar sin culpa, al ser tan saludable podrás incluso repetir más de un trozo.
