Se sei tra quelli che comprano tante scatolette di tonno e non vuoi ripeterti nei pasti, ti lasciamo qui tre consigli per sfruttarlo al meglio.
Capita spesso di andare al supermercato e comprare molte scatolette di tonno, magari perché sono in offerta o perché solitamente vengono vendute in confezioni da tre. E capita anche spesso di finire per usare il tonno sempre negli stessi piatti. Perdiamo originalità in cucina e finiamo per annoiarci di noi stessi, un vero peccato.
In questo articolo, ti daremo tre consigli per sfruttare al meglio quelle scatolette di tonno e riscoprire sapori diversi. Sono tre opzioni per preparare piatti gustosissimi, facili da realizzare e che non ti faranno perdere troppo tempo in cucina, specialmente in quei giorni in cui sembra impossibile ritagliarsi anche solo mezz’ora di pausa. Sei pronto? Allora prendi carta e penna perché dovrai prendere appunti.
Tre ricette per gustare come si deve il benedetto tonno
Il primo consiglio è nientemeno che la famosa insalata mediterranea di tonno, un piatto spettacolare, molto diffuso in molte famiglie e ricco di nutrienti. Prendi nota degli ingredienti: due scatolette di tonno sott’olio, una tazza di pomodorini ciliegino tagliati a metà, mezza cipolla rossa tritata finemente, un quarto di tazza di olive nere tagliate, due cucchiai di capperi, un quarto di tazza di prezzemolo fresco tritato, succo di limone, tre cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Il secondo consiglio è la classica frittata di tonno. Sì, perché la frittata non deve essere solo di patate. Annota gli ingredienti: quattro uova, una scatoletta di tonno sott’olio, un quarto di cipolla tritata finemente, un peperone verde tagliato a cubetti piccoli, olio d’oliva per cucinare (non serve usare quello di alta qualità), sale e pepe.
E il terzo e ultimo consiglio, con cui farai innamorare i più piccoli di casa, sono le crocchette di tonno. Le crocchette, tra l’altro, sono un’ottima scusa per far apprezzare il tonno anche ai bambini che di solito lo rifiutano. Ingredienti per questo piatto: due scatolette di tonno sott’olio, due patate medie già cotte e schiacciate, un uovo, un quarto di tazza di pangrattato, un quarto di tazza di prezzemolo fresco tritato, olio per friggere (anche qui non serve quello buono), sale e pepe.
